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创业指南:现在开奶茶店究竟赚钱吗

时间:2024-08-19 作者:德扑圈首页_德扑圈俱乐部ID-HHpoker俱乐部 来源:ubdp.61koalas.com 阅读:0

对于这个问题,我也是非常疑惑。尤其是去年,有朋友花了30多万加盟了一个不算一线的奶茶品牌,当时听说这个消息的时候我也是问朋友,你自己就是搞餐饮的,虽然开的米粉店,但是多少也应该清楚现在奶茶行业的行情,为啥还有去跳坑。朋友当时但笑不语,只说我开店之后你就知道了。

朋友的奶茶店也没有开在其他地方,就在他们原本米粉店里面做了一个隔间,因为他们米粉店主要生意是外卖,80多平米的门店实际大部分都是空置,现在隔间出来,依然挺宽敞,而且为门店起到了引流作用。而且这样一搞,连多余的租金都不用给,隔间装修花费了几万元,品牌加盟费,设备,原材料,等等,倒是花了二十多万,当时我是真的觉得这就是个坑。

而门店开业后,当月盈利就达到了10万+,最重要的是,对米粉店的引流效果是杠杠滴,没开奶茶店之前,朋友米粉店线上外卖占据整店营收的50%作用,而奶茶店开业之后,粉店营收增加了,增加的就是实体消费部分,外卖也因为增加了奶茶产品,生意也增加了不少。

所以,目前来说,奶茶店依然是能赚钱的项目,但是单存靠奶茶店赚钱很难,如果搭配其他适合的项目,能够做到双赢。

再举个例子,某高校一个报刊亭因为亏损停业了,然后报刊亭的亭子差一点被拆了,最终被一个年轻小姐姐租了下来,开个一个奶茶店。产品相对比较单一,就是珍珠奶茶、烧仙草奶茶以及简单几款果茶,然后除了饮品之外,小姐姐在报刊亭还搞了一个简单的炸货设备,增加炸串产品,有十余种串,每天除了固定肉类产品,素菜基本上每天都不一样,因为素菜都是小姐姐自己从市场上采购食材串串的,考虑成本,肯定是当天什么便宜量大买什么,然后通过茶饮+炸串的搭配,这个小亭子每天至少能做到5000+的流水。

所以,现在做奶茶店赚钱的路子,小编觉得就是组合搭配,单存卖茶饮,真的很难赚钱了。

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